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用一种美食唤醒沉睡味蕾_商业网www.sy15168.cn资讯

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海南美食众多,是国内的一个特色美食天堂,来到海南一定要吃一些特色菜,因为不仅能饱口福,还能补充身体所需的营养,海南岛的特色菜主要有四大类:第一大类是各种海鲜类,如海南粉、海鲜小炒等;第二大类是蔬菜美食,如炒南瓜、清炒空心菜等;第三大类是水果美食,如椰子饭、菠萝饭、榴莲饼等;第四大类是面食小吃,海南粉、炒粉虫、鱼包饺子等,除此之外还有很多特色小吃,下面默默就为大家介绍几道海南比较有名的特色美食。

一、文昌椰子冻海南的椰子都是很好吃的,很多椰子都可以做成美味的小吃,椰子冻就是其中之一,在海南有很多种椰子,味道都很好,椰子冻也不例外,它是由新鲜椰肉加工而成,营养价值高具有清热、解渴、利尿功效;可治小儿消化不良等症,椰子冻是海南的一道特色美食,做法简单方便,将新鲜椰子内的椰肉挖出后,放入适量白糖与水搅拌做成冻状,把做好的生椰肉冻吃起来清凉爽滑、细腻嫩滑、入口即化,非常美味。

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二、文昌鸡文昌鸡是海南省文昌市的特产,文昌鸡是海南四大名菜之一,其肉质细嫩,肥而不腻,皮薄骨酥,肥而不腻,文昌鸡主要分布在海南文昌市、万宁市和琼海市一带地区,文昌鸡的烹饪方法主要有白切、爆炒和煲汤三种,其中最有名的莫过于白切鸡了,而且白切鸡中也有很多种做法,比如清蒸鸡法、炒鸡法和白斩鸡、红烧鸡法等。

三、清补凉海南清补凉是以绿豆、薏米、红豆、冬瓜为主要原料制成的甜品,清补凉一般有两种,一种是普通式的,一种是加入了水果和冰淇淋的,清补凉有“四大天王”之说,分别为:绿豆沙、薏米沙和红豆沙,清补凉不仅营养丰富,而且清凉解暑,老少皆宜,在海南大街小巷都能吃到清补凉。

以上就是海南比较有名的特色美食,如果你来到海南一定要尝尝。